Sprzedali dużo, ale za niską stawkę

– Jestem zadowolony z tej liczby jagniąt, które udało się wysłać. Natomiast nie jestem zadowolony z ceny – mówi Jan Janczy. – Jesteśmy uzależnieni od tej, którą podyktują Włosi, bo nikt i tak tych jagniąt nie weźmie.

Według dyrektora Janczego, niewykluczone, że po świętach uda się sprzedać jeszcze jakieś owieczki. W tym roku za kilogram jagnięciny w najlepszej kategorii wagowej, czyli od 10 do 14 kg, płacono 8 zł 29 gr. Od 15 do 18 kilogramów – 7 zł 29 gr, a w najgorszej, czyli za owieczki powyżej 18 kilogramów – 6 zł 57 gr.

W ubiegłym roku do Italii udało się wyeksportować 30 tysięcy jagniąt. Mięso młodych owiec jest tradycyjnym przysmakiem wielkanocnym mieszkańców Półwyspu Apenińskiego. Górale eksportują swoje jagnięta od 1985 r.

Józef Słowik

Źródło: Gazeta Krakowska - www.gk.pl - 2009/04/09