Nie ma jak pstrąg w Dunajcu! [wielka galeria zdjęć!]

W programie poza występami zespołów regionalnych, odbyły się dwa konkursy:

Na Najsmaczniejszą Potrawę z Pstrąga

Jury konkursu:

Sylwester Lis - Szef Kuchni Hotelu "Stamary"
Sebastian Krauzowicz - szef Kuchni Hotelu "Crokus"
Maciej Wiśniewski - współwłaściciel firmy "Catering Bracia Wiśniewscy" i członek Kulinarnej Reprezentacji Polski
Maciej Kurkowski - Kucharz, Absolwent French Culinary School Pierre'a Dubrulle'a w Vancouver
Jan Wojtanek - Doradca Kulinarny firmy POLREST ("Karczma Po Zbóju", "Kmicic", "Gazdowo Kuźnia")
Mirosław Kojs - właściciel firmy "Kabanos"

Jury Degustacyjne:
Andrzej Jacek Nowak - Wójt Gminy Biały Dunajec
Bartłomiej Kurzeja - artysta rzeźbiarz Nowy Targ/Warszawa
Rafał Gratkowski - dziennikarz Tygodnika Podhalańskiego.

Udział wzięło pięć zespołów, którzy mieli godzinę aby przygotować konkursowe danie z pstrąga, a jury miało oceniać zarówno smak, wygląd oraz sposób w jaki ryba została podana.

Trzecie Miejsce zajęła Karczma Regionalna POLANIORKA Z Białego Dunajca
Drugie Miejsce - Restauracja MAŁA SZWAJCARIA z Zakopanego
A zwyciężył Pensjonat SZANDOR z Białego Dunajca

Wyróżnienie otrzymali:
Restauracja Rafaello Nowy Targ oraz Ochotnicza Straż Pożarna Biały Dunajec

Drugi to "Konkurs Wędkarski".

Wędkarze rozpoczęli połów pstrąga o godzinie 14 i liczyła sie ilość złowionych ryb jak i ich wielkość.

Najwięcej Pstrągów złowił Janusz Gąsienica Daniel
II miejsce Andrzej Łukaszczyk
III miejsce Janusz Gońciarczyk
"Za największa rybę" puchar otrzymał Maciej Pająk

Tekst i zdjęcia: Irena i Gosia www.fotos.avx.pl

Źródło: Redakcja