Turyści dali bacom dobrze zarobić

– Sezon był bardzo udany i dużo lepszy niż rok temu – cieszy się Kazimierz Furczoń reprezentujący Beskidzko-Tatrzańską Spółdzielnię Producentów „Gazdowie”. Źródłem sukcesu jego zdaniem jest słowackie euro, które skutecznie zatrzymało turystów po polskiej stronie. Ponadto po oscypka chętniej sięgali też sami Słowacy.

– Nasi południowi sąsiedzi kupują głównie sery gazdowskie, czyli gołki i pucoki – zaznacza Furczoń. Choć najsłynniejszy baca w Polsce cieszy się z udanego sezonu, to podkreśla, że przybywa też nielegalnych handlarzy oscypków.

– Ja mam cały czas rozmaite kontrole, a ich nikt nie kontroluje i robią co chcą – narzeka Furczoń. – Każdy chce zarobić, ale przynajmniej jakieś minimalne normy powinni oni spełniać i też podlegać kontroli.

Zadowolony z sezonu jest również Jan Janczy, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz. – Dla baców sezon był dobry, ale z roku na rok coraz bardziej brakuje juhasów. Okazuje się, że juhasów jest jak na lekarstwo, a młodych ludzi do tego zawodu nie ciągnie.

Nie zawiedli za to turyści, których pod Giewontem były tysiące, a co za tym idzie dutków naszym bacom zostawili niemało.

Krzysztof Stasik

Źródło: Gazeta Krakowska - www.gk.pl - 2009/09/24