Inauguracja III Europejskich Targów Produktów Regionalnych

Za nami już inauguracja III Europejskich Targów Produktów Regionalnych. Podczas oficjalnego otwarcia Wojciech Kozak wicemarszałek województwa Małopolskiego powiedział, że Zakopane jest obecnie europejską stolicą produktów regionalnych i przypomniał, że bryndza podhalańska to pierwszy tradycyjny produkt regionalny wpisany na listę unijną, a oscypek to bezsprzecznie najbardziej rozpoznawalny polski produkt regionalny chroniony unijnym certyfikatem. Prawie 170-ciu wystawców z całej Europy bierze udział w tegorocznych Europejskich Targach Produktów Regionalnych. Do Zakopanego zjechali zarówno producenci tradycyjnych produktów spożywczych jak i ci, którzy tworzą rękodzieło artystyczne. I aż do najbliższego czwartku na dolnej Równi Krupowej tętnić będzie życiem miasteczko targowe. Liczne stoiska, degustacje potraw regionalnych, ale i warsztaty artystyczne dla wszystkich zainteresowanych. Organizatorów cieszy rekordowa frekwencja jeśli chodzi o wystawców, ale i odwiedzających stoiska turystów. Andrzej Gąsienica Makowski starosta tatrzański podkreślał, że o tożsamości lokalnych społeczności świadczą właśnie unikalne regionalne produkty. I można powiedzieć, że te targi to święto europejskich rarytasów kulinarnych ale i święto góralskiej kultury. Z kolei Krzysztof Król-Łęgowski dyrektor Tatrzańskiej Agencji Rozwoju, promocji i Kultury podkreślał, że cel imprezy został spełniony – promocja naturalnej zdrowej żywności, ale i produktów rękodzieła artystycznego. Podkreślał, że organizatorom imprezy zależy, aby konsument wybierał świadomie to co zdrowe i naturalne i to co przedłuża jego życie oraz porządkuje jego system wartości. Przed nami drugi dzień targów w Zakopanem a w programie m.in pokazy kulinarne i degustacje potraw kuchni włoskiej. Ze słonecznej Italii pod Tatry przyjechały również zespoły folklorystyczne i one również dzisiaj będą występować na scenie na zakopiańskiej Równi Krupowej. W niedzielę natomiast czeka nas m.in konkurs na najlepszego oscypka.

Zobacz informację na TVPodhale:   III Europejskie Targi Produktów Regionalnych

Źródło: Tatry - Tatrzański Serwis Informacyjny - www.tatry.pl