Baca Krzysztof Bachleda-Curuś zwycięzcą tegorocznego Konkursu na Najlepszego Oscypka

Krzysztof Bachleda-Curuś - zwycięzca zastrzegł jednak, że jego receptura na oscypka jest ściśle strzeżoną tajemnicą. Górale podkreślają, że prawdziwy oscypek musi być odpowiednio długo wędzony a i potem jeszcze przez kilka dni dojrzewać aby mieć swój legendarny, niepowtarzalny smak. Mimo zaś jednolitej receptury oscypek z każdej bacówki smakuje nieco inaczej. Dzisiejszy konkurs to jeden z elementów dorocznego zakopiańskiego Festiwali Oscypka i Serów Wszelakich. Konkurs na najlepszego oscypka zainaugurował V Europejskie Targi Produktów Regionalnych. A dzisiaj wszyscy widzowie mogli spróbować właśnie konkursowych oscypków.

Źródło: https://www.tatry.pl