Poznaliśmy mistrzów łowienia i przyrządzenia pstrągów!

Biały Dunajec, 8 lipca 2017 r.

 

Protokół posiedzenia jury

Konkursu na Najlepszą Potrawę z Pstrąga

XVI Dzień Pstrąga Biały Dunajec 2017

 

Jury Konkursu na Najlepsza Potrawę z Pstrąga

 

jury degustacyjne:

 

Andrzej Jacek Nowak - Wójt Gminy Biały Dunajec

Anna Mędlińska - Redaktor Naczelna pism "Sielskie Życie" i "Sielska Kuchnia"

Agata Bentkowska - Prezes Związku Podhalan Oddział w Białym Dunajcu Bartłomiej Kudasik - dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Białym Dunajcu

 

jury profesjonalne:

 

Sylwester Lis - szef kuchni kompleksu Bukovina, przewodniczący jury

Jan Wojtanek - szef kuchni Karczmy "Po Zbóju"

 

po obejrzeniu i degustacji potraw z pstrąga przygotowanych przez startujące ekipy postanowiło przyznać następujące nagrody:

 

Pensjonat Szandor" - Biały Dunajec

 

Gospodarstwo Rybackie - Lipnica Wielka

Olga Omastova z Popradu

 

Zespół "Biołodunajcanie

 

oraz wyróżnienia:

OSP Biały Dunajec

NABOO - Zakopane

Mateusz Jajek - Biały Dunajec